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五月の連休(GW)も終わりましたね、皆さまはどうお過ごしでしたか?
私は普段なかなか出来ない家の方付け、お墓参りと休日を家でゆっくり過ごしました。家族サービスというと大げさかもしれませんが、いつもは仕事ですれ違っている旦那様と一緒に食事をしたり、映画を観たり、話をしたりと、5日間の休みは長いようであっという間でした。
ひごろ当たり前に過ごしている時間も、仕事が出来る環境も、改めて自分だけのものではないのだな・・・と思いました。
理解と協力、そして応援してくれる人がいるから頑張る事が出来るのかもしれません。
昨晩は豊浜で獲れた赤車エビを購入し、空豆と赤車エビのかき揚げを作りながらスペイン産のHIGUERUELA(イゲルエラ)というワインとともに夕食を取りました。(この時期の赤車エビは甘みも強く空豆との相性も良くて、お酒の肴に最適です)
ゆっくりとした食事を取るのも年に何回かの贅沢な時間です。
こうして旬のものを楽しめるのも、毎日を無事過ごせるのも、とても幸せな事だと思います。
日々いろんな事に感謝して過ごしたいですね。
アドバイザー山本